måndagen den 23:e januari 2012

postheadericon Söndagsmiddag a´la Miss M!







Igår så bestämde vi att vi skulle tillaga Rådjurssadeln (stackars Bambi, men samtidigt egentligenmycket humanare än att äta de stackars plågade djuren från djurtransport till slakteri=( Fast visst känns det dubbelt som den djurvän jag är och eftersom att jag faktiskt matar traktens rådjur i trädgården! Men sagt och gjort, så blev det då vi hade det i frysen! Har ju tillagat en del vildsvin på sistone som mr H kommit hem med men ingen Bambi, så var lite nervös! Men det var superlätt; gned in den i flingsalt, grovmalen peppar, hällde på olivolja, saften av en citron och avslutade med att "rubba" in lite bladpersilja och så in i ugnen i stekpåse i 1,5 tim! Till det blev det gräddsås med den underbara skyn såklart, potatis och smörslungade morötter och även om det bär mig emot att säga det så var det nog det godaste jag någonsin ätit! Så otroligt mört kött att det smälte i munnen! Mr H må vara jägaren i denna familjen, men det är minsann jag som gör köttet till vad det är! Vi kompletterar varann helt enkelt =)




8 kommentarer:

i min lilla lilla värld sa...

Den där steken alltså! MUMS!

Mollys Blog sa...

Men hjälp så gott! Bono nöjer sig inte med att sitta så fint på golvet; han står nästan uppe på bänken;) Kram!

ENDENISE sa...

sv: Roligt att du är med och tävlar! :D Lycka till! kram

curlingmamman sa...

Mums, vad gott och nyttigt ;) kramis fina du

Josefine - Mamma till Alva sa...

åh, hoppas att ni också har en bättre dag idag !!

muuums vad gott det där såg ut :) söndagsstek måste ju vara det godaste !!

Husfrun sa...

Det är med blandade känslor jag äter kött. Jag var vegetarian i 10 år men känner nu att min kropp behöver kött - proteinet antar jag. Vi köpte en del rådjurskött av min kusin vars man jagar - men det hade varit bra om man lättare fick tag i viltkött så att man kunde äta enbart det.
Kram.

znogge sa...

Låter delikat!

Kram

Camilla sa...

Mmm, det såg jättegott ut!
Så huslig du är! :)
Kram!

Om mig!

Föräldraledig,utbildad Beteendevetare! Jobbat som gymnasielärare de sista åren, men har författar-och föreläsningsdrömmar!Sambo i villa med min stora kärlek, mamma till Elsa (9 April 2011), styvisar samt 1 vovva!

Tycker om allt som gör livet värt att leva! Är intresserad utav mode, inredning, musik, film, böcker, fotografering. Faschineras utav religion, existensiella frågor, etik & moral, samhällsfrågor.

Älskar ord och ordets makt. Måste helt enkelt få skriva och prata av mig, älskar att läsa tidningar, blogga, skriva insändare. Jag är en person som har åsikter om allt och ibland tror jag att jag grubblar för mycket för min egen hälsas skull.

Hatar alla slags orättvisor, maktmissbruk och kappvändare. Är engagerad i djurättsorganisationer, då hjärtat gråter när djur far illa. Är dessutom obsessed av harar, rådjur & ugglor!

I övrigt anser jag att sarkasm är underbart, jag har ett hett temperament, är ett analt ordningssfreak med en pedantisk touch, jag skrattar åt mina egna skämt, är en dålig förlorare och vinnare,anser mig själv vara en ord-och särskrivningspolis,har en lätt släng av hypokondri och drag av en messersmitter. Har en hård yta men har ett hjärta av guld!

Elsa

Mina besökare

Citat

Elsa 9 April 2011

Lilypie First Birthday tickers

Mitt socker & salt...

Mitt socker & salt...
Min älskade vovva ♥

Min vapendragare...

Min vapendragare...
...& Älskare "Nikos"!

Tack finaste Znogge!

Tack finaste Znogge!

Award

Award
Tack Molly !

More awards

More awards
Tack Helena!

Tack finaste Katinka =)

Snälla!

Snälla!
Bli fadder hos WSPA precis som jag! Alla KAN hjälpa! Klicka på bilden så kommer du till deras hemsida!

Awards to Miss M =)

Awards to Miss M =)
Tack Katinka!

Mina trogna följeslagare :)

Arkiv

Award

Award
Tack Molly & Sanna! <3

Award!

Award!
Tack Molly...